Naturalne farbowanie jajek - sposób na pisanki

Naturalne farbowanie jajek- dlaczego warto wybierać naturalne barwniki na Wielkanoc?

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, a to oznacza, że nadszedł czas na tradycyjne malowanie jajek. Jeśli szukasz naturalnych sposobów na kolorowanie jajek, nie musisz już dłużej się zastanawiać! W tym artykule dowiesz się, jak używać naturalnych składników, aby nadać swoim jajkom piękne i nasycone kolory.

Dobra wiadomość jest taka, że naturalne barwniki nie tylko dają piękne efekty, ale są również bezpieczne dla zdrowia. Nie musisz się martwić, że twoje dzieci będą miały kontakt z toksycznymi substancjami.

Pamiętaj, że po wyschnięciu jajek, najlepiej przechowywać je w lodówce. Niskie temperatury pomogą zachować świeżość pisanek.

Rodzaje naturalnych barwników

Cebula

Cebula jest jednym z najpopularniejszym naturalnych barwników do jajek. Można uzyskać różne odcienie brązu, żółci i pomarańczy, w zależności od rodzaju cebuli i czasu gotowania.

Aby użyć cebulowego barwnika, zbierz łupinki z cebul, włóż je do garnka, na to połóż jajka, później znów łupiny, zalej chłodną wodą, dodaj sól i kilka łyżek octu. Gotuj 10 minut i zostaw na kilka godzin lub krócej jeśli wolisz jaśniejsze odcienie.

Obierki żółtej cebuli dadzą odcienie żółte i pomarańczowe, natomiast łupinki z czerwonej cebuli sprawią, że pisanki będą w odcieniach brązu- bordo.

Buraki

Buraki są doskonałym źródłem naturalnych barwników, które nadadzą jajkom intensywną czerwień. Można je użyć zarówno w postaci soku buraczanego, jak i ugotowanych buraków. Aby uzyskać sok buraczany, wystarczy obrać buraki i zblendować je. Następnie sok można przecedzić i użyć do barwienia jajek. Jeśli chcesz użyć gotowanych buraków, wystarczy je ugotować do miękkości, a następnie zetrzeć na tarce. Tak przygotowany barwnik można nakładać na jajka. Pamiętaj, żeby do buraków dodać ocet.

Drugą metodą jest gotowanie w burakach. Obrane i pokrojone buraki (kilka mniejszych sztuk), włóż do garnka, zalej wodą. Dodaj sól, kilka łyżek octu i surowe jajka. Gotuj 10 minut i pozostaw jajka w wywarze, nawet kilka godzin.

Szpinak

Szpinak to kolejny składnik, który można wykorzystać do naturalnego barwienia jajek. Daje on jajkom delikatny zielonkawy odcień. Aby uzyskać szpinakowy barwnik, wystarczy ugotować szpinak, a następnie zmiksować go na gładką masę. Tak przygotowany barwnik, wymieszany z octem, można nakładać na jajka.

Czerwona kapusta

Czerwona kapusta nada pisankom piękny, niebieski kolor. W zależności od czasu moczenia jajek, można uzyskać różne odcienie niebieskiego. Im dłuższy czas, tym bardziej intensywna barwa.

Ugotuj (10-15 minut) posiekaną kapustę (0,5 główki), wody wystarczy tyle, by przykryć kapustę. Po ugotowaniu odcedź, pozostawiając wywar- dodaj do niego jajka i gotuj 10 minut. Pozostaw jajka w wywarze do ostudzenia lub kilka godzin- w zależności od barwy jaką chcesz uzyskać.

Czerwona kapusta może również zabarwić jajka na piękny fiolet. Wystarczy, że ugotujesz jajka w wywarze (powyżej jest rozpisane, jak to zrobić). Następnie do wywaru dorzuć kilka łyżek octu i włóż niebieskie jajka, pozostaw je tak, przez kilka kolejnych godzin.

Kurkuma

Kurkuma spowoduje, że nasze pisanki będą w promienistych kolorach żółci i pomarańczy. Możesz moczyć w przyprawie wymieszanej z wodą oraz octem lub dodać do osolonej wody, w której gotujesz jajka, 5 łyżek kurkumy i trochę octu. Gotuj jajka 10 minut i pozostaw je w wodzie z kurkumą przez minimum 2-3 godziny.

Jak przygotować jajka do barwienia?

Przed przystąpieniem do barwienia jajek warto przygotować je odpowiednio, aby barwnik mógł się na nich dobrze utrzymać i nadać im piękne kolory.

Staranne umycie jajek

Pierwszym krokiem jest dokładne umycie jajek. Trzeba usunąć z ich powierzchni wszelkie zabrudzenia, tłuszcz czy resztki skorupek.

Gotowanie jajek

Następnie jajka trzeba ugotować, najlepiej w wodzie z dodatkiem soli, aby zwiększyć odporność skorupek na pęknięcia. Po ugotowaniu jajek na twardo, ostudź je pod zimną wodą i wytrzyj do sucha.

Jeśli gotujesz jajka od razu w warzywach lub łupinkach, pomiń ten krok.

Przygotowanie barwników

W międzyczasie można przygotować barwniki z naturalnych składników, zgodnie z wybranymi recepturami. Warto zebrać wszystkie potrzebne składniki i przygotować barwniki z wyprzedzeniem, aby były gotowe do użycia.

Jak uzyskać intensywne kolory z naturalnych barwników?

Aby uzyskać piękne i nasycone kolory, warto zastosować kilka trików podczas barwienia jajek.

Czas w barwniku

Im dłużej jajka będą moczone w barwniku (nawet kilka godzin lub całą noc), tym bardziej intensywny kolor uzyskamy.

Dodanie octu

Dodanie odrobinę octu do barwnika może pomóc w uzyskaniu bardziej intensywnego koloru. Ocet wpływa na proces barwienia, zwiększając jego efektywność.

Nakładanie kolejnych warstw barwnika

Aby uzyskać jeszcze bardziej nasycone kolory, można nakładać kolejne warstwy barwnika na już zabarwione jajka. W ten sposób można uzyskać ciekawe efekty i gradienty kolorystyczne.

Techniki uzyskiwania różnych wzorów i efektów

Eksperymentuj z różnymi wzorami i efektami. Oto kilka popularnych technik, które warto wypróbować:

Nakładanie barwnika za pomocą pędzla

Można nakładać barwnik na jajka za pomocą pędzla. Sprawdzi się zarówno miękki pędzel, jak i zwykła szczoteczka do zębów.

Moczenie jaj w wywarze

Pozostawienie jaj w wywarze spowoduje, że skorupka nabierze koloru. Jeśli będziesz wyjmować jajka w różnych odstępach czasowych, uzyskasz kilka odcieni z jednej barwy.

Wzory za pomocą wosku

Inną popularną techniką jest nakładanie wzorów za pomocą wosku na jajka przed zanurzeniem ich w barwniku. Wosk tworzy barierę, która chroni obszar pokryty woskiem przed barwnikiem. Po zakończeniu barwienia jajek, wystarczy usunąć wosk, aby odkryć wzór.

Marmurkowe wzory

Jeśli chcesz uzyskać marmurkowe wzory, posmaruj jajko olejem kokosowym za pomocą pędzelka, w różnych kierunkach, później włóż do barwnika.

Barwienie w dwóch etapach

Aby uzyskać jajka z dwoma kolorami, można zastosować technikę barwienia w dwóch etapach. Najpierw jajka trzeba zabarwić w jednym kolorze, a następnie, po wyschnięciu, można zanurzyć je w innym barwniku. Efekt końcowy będzie zależał od kolejności i kombinacji kolorów.

Oklejanie jajka nicią

Inną ciekawą techniką jest oklejanie jajka nicią przed zanurzeniem go w barwniku. Następnie, po wyschnięciu, można odkleić nici i odkryć interesujący wzór.

Wykorzystaj piękno naturalnych barwników

Własnoręczne przygotowanie naturalnych barwników daje możliwość eksperymentowania i tworzenia unikalnych wzorów na jajkach. Wypróbuj i ciesz się wspaniałymi pisankami.